2013年06月15日
フグの白子
マフグの白子が入荷しました！
初めてのことなので、早速試食を。
冬場に真鱈の白子をオンメニューしていたので、今回は同じ焦がしバターソースで試食。
真鱈よりもクセや香りが穏やかな印象。
クリーミーで美味しいです。
早速オンリスト！
不定期入荷です。
それから石川産岩牡蠣も入荷しましたよ。
初めてのことなので、早速試食を。
冬場に真鱈の白子をオンメニューしていたので、今回は同じ焦がしバターソースで試食。
真鱈よりもクセや香りが穏やかな印象。
クリーミーで美味しいです。
早速オンリスト！
不定期入荷です。
それから石川産岩牡蠣も入荷しましたよ。
Posted by Ryu at 18:23│Comments(0)
│料理
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