2013年03月20日
ヤガラが入荷
このあたりでは珍しい魚のヤガラが入荷しました。
九州では高級魚とされているヤガラ。
舞阪ではごく稀に獲れるそうです。
わたくしもはじめて食べましたが、見た目と反し上品な味わいでとても美味しい魚です。
細長く、3分の1は頭ですね。
くちばしのような尖った口がポイント。
ホタルイカも入荷していて、春の訪れを感じますね。
九州では高級魚とされているヤガラ。
舞阪ではごく稀に獲れるそうです。
わたくしもはじめて食べましたが、見た目と反し上品な味わいでとても美味しい魚です。
細長く、3分の1は頭ですね。
くちばしのような尖った口がポイント。
ホタルイカも入荷していて、春の訪れを感じますね。
Posted by Ryu at 18:48│Comments(0)
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